校内食堂安全问题一直是全校师生都关注焦点，为切实保障师生们的饮食安全，加大对学校食堂的督查力度，改善学校食堂安全及卫生条件，2017年9月6日下午1点30，江西航空职业技术学院16级膳管会全体成员对学校食堂进行了安全检查。

16级膳管会全体成员共同参加了此次检查，主要检查以下几个区域，具体为食堂就餐区、操作间及食品储藏室的卫生状况。在检查过程中，膳管会成员看了每一个易被忽视的角落，并仔细查看了食品储存间、冷藏区、操作间、食品留样柜，询问了食品的采购渠道，了解了餐具、用具的消毒和食品卫生安全采取的措施，以及食堂饭菜的供应量、品种、卫生状况等。

学校食堂对食品的储存卫生工作做得十分到位，在检查中，我们发现食堂后厨储存的大米、食用油都摆放的整齐干净，食堂老板也非常配合我们膳管会的检查工作，对我们提出的问题，给予了合理的解答，并给出了相应的解决措施。

对学校食堂安全问题，一直是我们膳管会工作重点，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保学校师生饮食卫生安全。